Añade un hook personalizado, ve al fichero de categorias .tpl y añade el hook personalizado
Info sobre custom hooks
https://devdocs.prestashop.com/1.7/modules/concepts/hooks/
https://belvg.com/blog/creating-custom-hooks-in-prestashop-1-7.html
Por cierto ya existe un modulo que supongo que hace lo que quieres