Oui il est possible que ton hébergeur mette en cache les fichiers de script (surtout dans le cas d'un serveur mutualisé) Tu peux suivre cette piste et demander à ton hébergeur.
Pendant le dev sinon, si tu veux forcer la maj, tu peux donner une url différente pour forcer la récupération du script. Tu vas dans le fichier stylesheets.tpl (dans _partial de ton theme pour la 1.7 sinon à la racine il me semble) tu localise le code qui ressemble à :
<link rel="stylesheet" href="{$stylesheet.uri}" type="text/css" media="{$stylesheet.media}">
et tu ajoute ?v={$smarty.now} à la fin de l'url. Comme ceci
<link rel="stylesheet" href="{$stylesheet.uri}?v={$smarty.now}" type="text/css" media="{$stylesheet.media}">
Ca va forcer la mise a jour de tous tes css tout le temps. Penses à le retirer quand tu as fini car sinon tes clients vont télécharger tous les css à chaque visite (et en plus google n'aime pas trop qu'on embête les utilisateurs avec des duplicata de script identique ou quasi identique 
)