Da hat Stripe vermutlich recht, wenn man wohl auch einschränken sollte: an Prestashop 1.7.
EDIT: In diesem Fall sollte man allerdings fairerweise hinzufügen, dass das kostenlose "official" Stripe-Modul von derselben französischen Software-Schmiede (202 ecommerce) stammt, die auch das PayPal-Modul mit immer neuen Bugs beglückt. Vielleicht solltest du besser ein kommerzielles Stripe-Modul in Erwägung ziehen. Das würde so manchen Ärger ersparen.