Pues seguí los primeros dos pasos de este artículo ( https://www.digitalocean.com/community/tutorials/how-to-rewrite-urls-with-mod-rewrite-for-apache-on-debian-9 )porque no sabia como mirar si mod_rewrite estaba activado, realice los primeros dos y luego volvi a activar las url amigables en SEO + Urls y las imágenes se siguen mostrando.
Sin embargo no se que fue lo que le paso 🤷♀️, aunque la tienda funciona de la manera aparentemente correcta.