Et pour expliquer ce message d'erreur :
il s'agit de l'utilisation de la propriété "pattern" en HTML 5.
Le message d'erreur est donc généré par le navigateur et est différent en fonction du navigateur et de la langue utilisée.
Quote<input class="form-control js-child-focus js-visible-password" name="password" type="password" value="" pattern=".{5,}" required="">
La propriété "pattern=".{5,}"" définie un minimum de 5 caractères et pas de maximum d'ailleurs côté Front-End (interface utilisateur).
S'il y a limitation à 72 caractères coté Back-End (côté serveur - cf. @Janett et ses indications sur le fichier Validate.php), ça n'est pas spécifié côté front.
Firefox en français : Veuillez modifiez la valeur pour correspondre au format demandé.
Firefox en anglais : Please match the requested format
Chrome : Veuillez respecter le format requis.
Donc ce message n'est pas stocké dans un fichier de Prestashop et ne peut pas être personnalisé puisque généré par le navigateur lui-même.
Et en passant, c'est une nouvelle "approximation" à la Prestashop : on fait les choses à moitié : on vérifie à moitié du côté front avec 5 caractère minimum mais pas de maximum. Et on vérifie complètement côté back-end avec potentiellement un appel serveur inutile si les bornes de vérifications étaient faites côté front-end et en cohérence avec la règle côté back-end.