reservar productos, no pagarlos online

[jose.cox]

Saludos,

Mi problema es el siguiente: necesito crear un sitio para una pastelería que muestra sus productos en línea, permite escogerlos pero en lugar de continuar el proceso hacia la compra, envía una order a la pastelería para verificar disponibilidad del producto.  Una vez que el productose encuentra confirmado, se envía una confirmación al cliente y este procede a pagar, pero FUERA DEL SITIO. 

Lo central es que en lugar de comprar el cliente reserva y luego paga, cuando se comfirma la disponibilidad del prlducto.

 

Alguna idea de cómo hacer eso?

Gracias!