Affichage des caractères spéciaux dans la description des produits en page d'accueil

[caroled]

Bonjour,

Lorsque je passe la souris sur mes produits en page d'accueil il s'affiche la description mais avec le code des caractères spéciaux à la place du caractère à afficher.

Par exemple : Vide-poche en lin en forme de bulle de BD, molletonné, avec l'inscription "Où sont les clés ?" peinte au pochoir.

Vous pouvez voir des exemples à cette adresse : www.grispastel.fr

Merci pour votre aide.

[caroled]

En comparant les fichiers homefeatured.tpl de mon ancienne version( 1.2.5) et de la nouvelle (1.3.1) je vois les différences suivantes :

v 1.3.1 :
getImageLink($product.link_rewrite, $product.id_image, 'home')}" height="{$homeSize.height}" width="{$homeSize.width}" alt="{$product.description_short|strip_tags|truncate:130:'...'|escape:html:'UTF-8'}" />

v 1.2.5 :
getImageLink($product.link_rewrite, $product.id_image, 'home')}" height="{$homeSize.height}" width="{$homeSize.width}" alt="{$product.description_short|strip_tags|truncate:130:'...'}" />

Dans la v1.3.1 il y a en plus le code : escape:html:'UTF-8'. Quelqu'un peut-il me dire ce que signifie ce code ?
Si je remets la ligne de la version 1.2.5 je n'ai plus le problème.

Merci d'avance.