Actualizar BD vieja a nueva versión

[warywin]

Hola, mi problema llega cuando intento actualizar a una versión más nueva el Prestashop (1.5.2 a 1.6.1).

-Instalo de forma local la nueva versión.

-Creo la BD

-Reemplazo las carpetas (modules,img,upload..) de la antigua tienda en la nueva tienda.

-Borro todas las tablas de la BD nueva recién instalada e importo la vieja bs.

-Instalo el nuevo template en la tienda.

 

Hecho todo esto, obviamente me da errores varios como de clases, caché , funciones, etc...

Mi pregunta es, ¿como debería de hacer correctamente el pasar todos mis datos de la vieja tienda a la nueva manualmente?

 

Digo manual porque el módulo 1 click siempre me ha dado errores en la vieja tienda en temas de configuración e instalación.

 

Un saludo y gracias.