Ajout de champs au moment de la commande

[spawns]

Bonjours a tous,
Je cherche comment faire pour ajouter des champs style menu déroulant au moment de la commande, dont le résultat (de ces champs) se retrouve dans le mail de commande.

En gros, lorsqu'un client passe un commande et qu'il arrive a "frais de port" , qu'il puisse saisir une date par menu déroulant,
un déroulant pour le jour, un pour le mois, un pour l'année et un pour le créneaux horaire.

Mais surtout que la date saisie se retrouve dans les mail pour le client et pour le vendeur.

Je voudrait savoir quel sont les fichiers a modifier pour ce genre d'operation.
Merci d'avance de votre aide
@+

[spawns]

Personne pour me donner une info ?
En gros comment insérer des champs supplémentaire au niveau "frais de port"
et récupérer ces champs afin de les envoyer dans le mail de la commande à l'acheteur et au vendeur.

Merci