Ciao!
Se ho capito bene la domanda, puoi creare delle regole per il carrello degli acquisti e, a seconda degli attributi dei prodotti, della categoria, del marchio o anche del fornitore, limitare certi sconti.
Puoi trovare maggiori informazioni su questo argomento qui:
https://docs.prestashop-project.org/v.8-documentation/user-guide/selling/managing-catalog/managing-discounts/cart-rules
Esempio in allegato (Buoni sconto → Regole Carrello → Aggiungi una nuova regola carrello).
Spero che i miei suggerimenti ti abbiano indirizzato nella giusta direzione. Buona fortuna!
