Problema de actualización de PHP: Backoffice no se actualiza

[AngelDust]

Descripción del problema:

He actualizado la version PHP en el servidor, pero la versión en el backoffice de Prestashop no se actualiza.
 he probado con diferentes versiones de PHP en el rango de los 7 y  8. Tambien probe por 

Borrar la caché:

Borra la caché del navegador.

En PrestaShop, fui a "Parámetros" > "Rendimiento".

Hice clic en "Vaciar la caché".

pero nada funciona, sigue estancado en version 5.6 y no actualiza, Alguien me puede dar alguna idea de como actualizar ??

[Knowband Plugins]

Hola,

Después de actualizar la versión de PHP en tu servidor, es esencial reiniciar tu servidor web (por ejemplo, Apache o Nginx) para que los cambios surtan efecto.

Si aún la versión no se ve afectada, intenta limpiar la caché de Smarty manualmente borrando el contenido del directorio /var/cache/smarty/cache.

Asegúrate de que no haya directivas en el archivo .htaccess de tu sitio web o en los archivos de configuración de PrestaShop (por ejemplo, config/settings.inc.php) que especifiquen una versión particular de PHP. Estas directivas podrían anular la configuración de PHP a nivel de servidor.

Espero que esto te ayude.