Buongiorno,
Mi auto-rispondo sulla domanda della sezione "Preferenze Disponibilità", nel mio primo messaggio, che è gestita dal tag <out_of_stock> della tabella "stock_availables". Anche lo switch "online" è stato identificato nel tag <active> della tabella "products". Spero che l' informazione sarà utile a qualcun altro (visto anche il tempo speso per trovarla!).
Saluti,
Andrea