Hi,
ja: Die Frage wurde schon x-mal gestellt. Allerdings seltener unter PS 1.7 und häufig mit destruktiven Lösungen über die DB oder die Bearbeitung bestimmter Sprachdateien. Ich würde zunächst einen Weg über das backoffice bevorzugen.
Theoretisch soll das ja folgendermaßen gehen: International->Übersetzungen->Übersetzung Template ->Template wählen->Sprache wählen->Bearbeiten
Dann nach dem Begriff "Startseite" bzw für englisch "Home" suchen. Wird sogar gefunden, allerdings unter dem Modul blockwishlist. Im Frontend zeigen sich die Breadcrumbs dementsprechend unbeeindruckt.