Los archivos están editados con el bloc de notas y guardados como html, de echo si hago doble click sobre el se abre el navegador y me lo muestra correctamente, luego los he subido al servidor por FTP con el Filezilla.
Respecto al error de Apache/Nginx, no se si sera esto:
[Mon Aug 08 16:49:01.747526 2022] [access_compat:error] [pid 2196299:tid 139860655011584] [client 87.221.95.153:54022] AH01797: client denied by server configuration: /srv/www/cosnatura.com/www/mails/es/cheque_vacaciones2022.html, referer: .....
He probado tambien a entrar en Prestashop con diferentes usuarios y me ocurre lo mismo.