Le code donné rendait une erreur 500, je l'ai modifié comme ceci :
<label for="field-{$field.id_customization_field}"> {$field.label}{if $field.required}<small class="texte-requis"> ({l s='Requis' d='Shop.Forms.Labels'})</small>{/if} {if !$field.required}<small class="text-muted"> ({l s='Optional' d='Shop.Forms.Labels'})</small>{/if}</label>
Cela semble fonctionner !
Merci !