Bonjour Eolia, bonjour à toutes et à tous,
J'ai cherché longuement et ai finalement trouvé la réponse.
Elle se situe dans les propriétés Google de la boutique et plus précisément dans une double authentification de propriété. D'une par par enregistrement DNS et d'autre part par la présence obligatoire d'un fichier Html d'authentification Google à la racine de la boutique.
C'est ce fichier d'authentification qui avait disparu (peut être une fausse manip de ma par). Je l'ai replacé et Google Search Console a pu sans problème redécouvrir les pages et donc les réindexer.
Peut-être cela pourra t'il aider quelqu'un d'autre confronté au même problème.
Merci pour votre aide à tous,
Alain