Scavando un po' nel codice che ho corretto e facendo dei test ho compreso che l'errore era nella sintassi di una query sql nel file principale del mio modulo.
La query corretta è questa:
$dim = 'update `' . _DB_PREFIX_ . 'order_state` set pdf_invoice= \''; $dim .= pSQL('0') . '\' where id_order_state=\'2\''; Db::getInstance()->Execute($dim);