Gracias gusman126 con tu consejo.
Actualice la version del php hace poco a la 7.4 por el tema de crear un entorno de pruebas para la v.1.7
En difinitiva he solucionado los errores simplemente volviendo a la versión 7.0.
Ahora funciona todo correcto!!! 👌
Un saludo y gracias por tu tiempo