Avant de modifier en dur BDD ou code. Je ne sais pas comment est configurable vos menus déroulants (*pour bébés *pour enfants ....).
L'idée c'est de rajouer à la suite de l'url le paramètre ?q=Disponibilité-En+stock.
finalement ne pas appeler la catégorie 21-chaussures-filles mais l'url chaussureslucine.com/21-chaussures-filles?q=Disponibilité-En+stock
exemple 1 :
https://www.chaussureslucine.com/9-chaussures-bebes?q=Disponibilité-En+stock