Si el tema está bien hecho, deberías de poder cambiarlo desde el menú Internacional-> Traducciones, eligiendo como tipo de traducción "traducciones de temas", el tema que tengas instalado y el idioma español en este caso. Luego buscas la cadena que quieres traducir y lo cambias (ten en cuenta que puede aparecer en varios sitios, fíjate en el contador de coincidencias).
Si lo has cambiado aún y aún sigue en inglés, prueba a repetir lo mismo pero esta vez eligiendo el tema "classic", aunque no esté activo (hay traducciones que solo vienen ahí).
Y si aún así sigue en inglés, probablemente las plantillas del tema estén mal hechas, por lo que te tocará buscar dónde aparece esa cadena dentro de los archivos de las plantillas y cambiarlo a mano.
¡Ojo, antes de que se me olvide! Hay muchas cosas que no son del tema, sino de los módulos, y para cambiar eso en el apartado de traducciones hay que seleccionar "traducciones de los módulos", y buscar en el módulo correspondiente. A veces puede ser complicado saber qué módulo genera cada parte, eso sí. Si activas el modo depuración y revisas el código fuente de la página ahí te aparecerá qué módulo está generando cada parte (botón derecho del ratón sobre el elemento que desees -> inspeccionar).
Por la imagen que tienes, yo que tú empezaría buscando en el módulo del carrito de la compra, porque tiene pinta de estar ahí lo que buscas (al menos lo del icono del carrito).