Danke euch allen für den Input. Der Edit in meinem ersten Post scheint dann die Lösung und Presta-Logik zu sein:
Du willst diesen Artikel? Habe ich in 3 Größen. Du willst die ausgewählte Größe? Habe ich in 2 Farben.
Es wird dann aber nicht von der gewählten Farbe der Schritt zurück gemacht und gesagt: Achso, die gewählte Farbe habe ich nur in dieser einen Größe.
Behelfslösung ist jetzt für mich ein ändern der Reihenfolge, da die meisten Leute wohl eine bestimmte Farbe haben wollen und dann sehen müssen, ob ihre Größe da ist.
Edit: doch nicht... Dann sieht man bei der Wahl von Farbe grau nicht mehr die Größe, weil es eben nur eine gibt: