Problema email spedizione. Prestashop non "prende" il codice inserito

[Mattia12345]

Salve a tutti, vi spiego il mio problema: 
Ho prestashop 1.7.6.4. Ho inserito quei campi che vedete indicati dalle freccette, nella mail che prestashop invia al cliente non appena l'ordine viene spedito. 
Come vedete la mail arriva senza che quei campi vengano trasformati nelle informazioni corrispondenti, ossia:
Corriere= nome del corriere scelto dal cliente in fase di ordine.
Tracking= il numero della spedizione che aggiungo io dal back office.

Quale può essere il problema? La cosa assurda è che l'ho fatto con la versione precendente di prestashop, sullo stesso sito, con stesso tema, moduli, impostazioni e quant'altro, e funzionava perfettamente. Poi purtroppo il sito l'ho dovuto abbattere perché ho fatto dei casini essendo che sto imparando da autodidatta... XD.  Ed ora ho questo cavolo di problema... 
Grazie a chi mi aiuterà.