1. Vielleicht kann dir da jemand helfen der auch einen 1.6er Shop hat. Es kann aber nicht normal sein das so viele CSS und JS Dateien genutzt werden. Vielleicht macht das auch das Theme allerdings scheint jedes Modul eine eigene CSS zu nutzen.
4. Wenn du die Sitemap bereits eingereicht hats, ist alles gut.
5. Wenn die Sitemap eingereicht ist, sollte Google auch deine Produkte und Seiten haben. Das solltest du aber ebenfall bei Google alles einsehen können.
6. Du hast viele Texte in Bilder gebaut. Die kann Google dann natürlich nicht lesen. Damit gehen dir teilweise sehr wertvolle Keywords verloren. Alleine in deinem Slider, die Auflistung der Marken. Da solltest du unbedingt versuchen das ganze als Text ein zu bauen. Versuch so wenig wie möglich Text in Bilder zu packen. Das ist für Google unsichtbar und bringt dich dann nicht viel weiter. Auch unten die Navigation mit der Bildergalerie usw.
Natürlich kann man da mit den Bild-Tags arbeiten aber besser ist es wichtige Schlagwörter direkt auf der seite zu haben. Die Wörter die du im Backend als Keywords ein gibst sollten auch unbedingt nochmal in Texten auf der Seite vorkommen.
7. Ansonsten kann ich mich da Whiley anschließen, viel Text und die richtige Kennzeichnung.
Edit: Mit den H1 usw. gibt es keine wirklichen Hilfsmittel. Ganz wichtig, H1 sollte nur ein mal auf einer Seite vorkommen. Machst du also auf einer Seite den Quelltext auf und suchst dort nach H1 sollte nur ein Ergebnis kommen. H2 sollte selten benutzt werden und ab H3 wird es dann häufiger. Aber du dem ganzen Thema findest du ohne Ende im Internet.