Eso de usar un aviso ANTES de haber instalado ninguna cookie no lo hacen en prácticamente ninguna web. Es más, si nos ponemos papistas, el usuario deberíá indicar explícitamente su consentimiento, marcando una casilla o similar, no basta con que le dé al botón de aceptar. Pero la mayoría de los sitios usa el recurso del consentimiento tácito. ¿Tú qué tienes que hacer para entrar en la web de Amazon, del Carrefour o de Mediamarkt, por poner tres ejemplos de webs que mueven mucho tráfico? Nada más que darle a aceptar la política de cookies o seguir navegando, ¿Verdad?.
Es como si para acceder a un supermercado (que además no podrías ver el interior) tuvieras que firmar un documento en la puerta expresando tu consentimiento porque hay cámaras grabando para evitar robos, en vez de lo que se hace normalmente, que es avisar simplemente de que las cámaras están ahí, y que si sigues adelante puedes ser grabado.