En las marcas y proveedores el campo "name" no es multi-idioma (la descripción, meta-título, meta-keywords y meta-descripción, sí). Por lo que en principio no es posible usar un nombre diferente para cada idioma.
Otra cosa es si lo que quieres es mostrar en alguna página un título distinto para cada idioma. Puedes usar uno de los otros campos que sí son multiidioma y mostrar por ejemplo el meta-título en vez del nombre.
Para cambiar esto y también quitar el H1 en el título deberás editar los archivos /themes/nombre-de-tu-tema/templates/catalog/brands.tpl y /templates/catalog/suppliers.tpl