Bonjour
Ca ressemble vraiment a un bug !
Avez vous testé les paramètres passer au hook : hookDisplayBeforeCarrier($param) ?
Moi j'ai ca, Sur une base PrestaShop 1.7.7 fraichement installer en local, sans thème particulier et sous PHP 7.14 :
array:3 [▼
"cart" => Cart {#120...